Stevige avocado-smoothie

Een stevige smoothie als alternatief voor in principe eender welke 'klassieke' maaltijd.  Dus ook gerust te gebruiken als ontbijt. Vol goede nutrienten op zowel micro als macro-niveau. Voel je vrij om zelf met andere ingedriënten te experimenteren!

1 mango

1 flinke avocado

1/2 tot 1 eetlepel olijfolie

1 koffielepel kokospulp ( bv merk 'Rapunzel' in de bio-shop)

1 eetlepel gehydroliseerd collageen

1 koffielepel green powder

1 a 2 koffielepels amandelpoeder ( vers gemalen in de keukenrobot is nog beter!)

sap van 1/2 citroen

1 mespunt cayennepeper

1 rauw ei  ( Eens gemixt merk je er niets van maar de vele goede nutrienten van het eigeel zoals choline blijven wel behouden)

>  alles mixen en klaar. Smakelijk!